Nuestro IPET se lucio
en la muestra realizada por Inspección.
El viernes 18 de Octubre del corriente año nuestro colegio
participo de las 2° Expo de Escuelas Técnicas de Inspección Zona II, que se
llevo a cabo en IPET 132 Paravachasca de la ciudad de Alta Gracia. En la Expo participaron colegios con la
especialidad de Electromecánica, Mecánica, Electricidad y Alimentación.
Durante la muestra nuestros alumnos presentaron excelentes
proyectos en el caso de 1° y 2° año en sus dos divisiones presentaron el
Proyecto de Almibarados; 2° año proyecto de Encurtidos, ambos cursos explicando
el proceso de mediciones y flojograma de producción, en el caso de 3° año
presentaron un Proyecto de Harina de Banana y Manzana, integrando su proyecto
con 6° año quien a partir de técnicas de Panadería elaboraron masas secas de
Harina de banana. Por ultimo 4° y 5° año presentaron una maqueta de una Planta
Procesadora de Leche en polvo explicando su diseño, estructura, maquinaria
especifica y el proceso de elaboración del producto, además 4° año presento un
resumen sobre el análisis de alimentos en realizan a los almibarados.
